Menno's BorrelhuisFine Taste Good Living
Inspiratie
(Ver)Dronken spaghetti met Domaine Brunely en Pecorino kaas
Een pastagerecht in ingekookte rode Franse wijn. In Toscane een gebruikelijk gerecht maar vaak wel met eigen wijnen. Wij doen het net even anders en voegen twee culinaire landen samen in één ... lees verderLa la la la gehaktballetjes!
Carnaval: Een Tijd van Vieren! Carnaval is een bijzondere tijd van het jaar waarin mensen samenkomen om te genieten van feest, muziek en traditionele lekkernijen. Het is een gelegenheid om te ... lees verderTijd voor Liefde ❤️
Onze Capa Verdejo komt uit Castilla – La Mancha, het grootste wijngebied in Spanje. Door de hoge ligging aan de oostelijke kant van het gebied, koelt het 's nachts goed af waardoor veel frisheid ... lees verderMarokkaanse groenteschotel met een glas VIENTO
El Viento (de wind) fluistert in de wijngaarden en koelt de druiven onder de brandende zon. De nieuwe jaarwijn 2025 Viento Tempranillo-Cabernet Sauvignon smaakt heerlijk bij kruidige gerechten en ... lees verderBeenham uit de oven met sinaasappel en een glas bubbels
Rond 1900 begint een jonge Julien Dopff, na een stage in Reims, als eerste in de Elzas, met de productie van mousserende wijn volgens de 'methode traditionelle'. Hij legt daarmee de basis voor wat... lees verder